سبزیوں بھرنے کے ساتھ نمک پائی پتلی لہر میں ہم عام طور پر پنیر، گرین اور ایک رول میں لپیٹ ڈال. لیکن اس وقت ارمینی کیک سبزی بھرنے کے ساتھ پائی کے لئے ایک آٹا بیس کے طور پر کام کرے گا. شاید یہ ہدایت سست لاسگنا یا مودو پائی کہا جا سکتا ہے. آٹا بنانے کی بجائے، ہم تیار شدہ پتلی لابش کا استعمال کرتے ہیں. انڈے پل اور پنیر بھرنے کے طور پر خدمت کرتے ہیں. بالکل، آپ کسی اجزاء کو شامل کر سکتے ہیں: چکن، بیکن، پنیر، زچینی وغیرہ. لازمی شرط چٹنی کے ساتھ تہوں کو چکن کرنا ہے. ویسے، اور یہاں آپ مختلف ہو سکتے ہیں: ٹماٹر چٹنی یا میئونیز، یا اس سے بھی پیسٹ. اس بات کا یقین ہے کہ اس طرح کے پائی "مزیدار طریقے سے کھلایا" کے کام سے نمٹنے کے لئے.
اجزاء:- Lavash پتلی 3 پی سیز.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 4 چوٹکی
- نمک 1 ٹسپ.
- زیتون کا تیل 50 ملی
- 200g درخت
- ٹماٹر 3 پی سیز.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- بینگن 3 پی سیز.
- لہسن 5 دانتوں
- کیبلنٹرو تازہ 1 گروپ
- ٹماٹر 400 جی
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 اس پائی کے لئے، لے لو: پتلی لاب کے 3 شیٹس، 3 درمیانے بیپلانٹس، 3 بڑے موٹی ٹماٹر، میٹھی مرچ، لہسن، مرچ، اطالوی یا پرونسل جڑی بوٹیوں کا مرکب.
- مرحلہ 2 گری دار واش دھونے، 0.5 سینٹی میٹر وسیع سلائسس میں کاٹ، نمک پانی ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، پھر پانی نکالو اور آہستہ آہستہ انڈے پلیں.
- مرحلہ 3 چھری کے ساتھ ابلتے پانی، چھڑی اور پختہ چپکے کے ساتھ ٹماٹر ٹماٹر.
- مرحلہ 4 جلد سے لہسن کو چھلائیں، 4 لونگوں کی بڑی چوٹی اور 1 چھٹی (بعد میں ضرورت).
- مرحلہ 5 ایک گرم پین میں، زیتون کے تیل کے 2 چمچ ڈالیں، کٹا لہسن اور مسالیں شامل کریں. 1 منٹ کے لئے بھرا
- مرحلہ 6 میں ایک ٹھنڈا پین میں ٹماٹر شامل ہے، 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پر چھڑکیں.
- مرحلہ 7 Kinzu واش اور چھری کے ساتھ کاٹ.
- مرحلہ 8 ٹماٹر کی چٹنی میں کنڈی شامل، لہسن، نمک اور مرچ کے باقی لونگوں کو باہر نکالنا. ہلچل اور ٹھنڈی دو
- مرحلہ میٹھی مرچ سے، بیج نکالیں اور پتلی بجتیوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 5 5 منٹ کے لئے تیل، بھاری انڈے اور مرچ کے علاوہ ایک بھری ہوئی پین میں.
- مرحلہ 11 پنیر میں مرچ اور نمک ذائقہ میں شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل.
- مرحلہ 12 زیتون کے تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو بڑھو اور پیٹا کی روٹی ڈال دو. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ چکنا
- مرحلہ 13 پیٹا کی روٹی کی اگلی پرت کے ساتھ دائیں اور کور شامل کریں.
- مرحلہ 14 لاشہ چٹنی کے ساتھ چکن اور مرچ کے ساتھ انڈے ڈالیں.
- مرحلہ 15 ختم، پیٹا کی روٹی کی تیسری پرت ٹماٹر چٹنی اور کاٹیج پنیر کے ساتھ بھی greased ہے. زیتون کے تیل کے ساتھ کناروں کو چکھانا. گرینش کے ساتھ گارنش.
- مرحلہ 16 کیڑے (چمکدار سطح کے اندر) کے ساتھ کیک کو ڈھونڈیں اور 20 منٹ کے لئے 190 ° C پر تندور میں ڈال دیا.
- مرحلہ 17 پھر ورق کو ہٹا دیں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے سنہری براؤن تک پکائیں. تھوڑا ٹھنڈی پائی اور سبز ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.