- زیتون کے تیل - 1/3 گلاس (+ 3 چمچوں)
- گلابی - 1 چائے کا چمچ
- نیبو کا رس - 2 اشیاء. چمچ
- سرخ شراب - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1.5 چائے کا چمچ
- کالی مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
- گوبھی - 1 ٹکڑا (درمیانے)
- پھلیاں - 420 گرام
- چینی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز پیاز - 1 آرٹ. ایک شاندار
- اجملی - 2 چائے کا چمچ
- فیٹا پنیر - 1/2 کپ
- اخروٹ - 1 کپ
تندور کو 400 میگاواٹ فی گھنٹہ سے پیش کریں. چھوٹے پھولوں میں کچلنے والا پھول. زیتون کا تیل (3 چمچ) کے ساتھ گوبھی ڈالو. نمک اور مرچ گوبھی ایک بیکنگ شیٹ پر اور 20-25 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. وقفے سے ہلچل. فیڈ پین میں باقی (1/3 کپ) تیل اور پریمی ڈالو. ایک خوشگوار خوشبو ظاہر ہوتا ہے جب تک 1 منٹ کے لئے حرارت. جسے، ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سرکہ، نیبو کا رس، نیبو کی زیور، نمک اور مرچ کو شکست دی. گوبھی، پھلیاں، پائیدار، سبز پیاز، اجمود، اخروٹ اور دلی کا تیل ملائیں. فوٹا پنیر اور نیبو کے جوس کا ذائقہ، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم میں شامل کریں.
سروسز: 6