بیکڈ لہسن اور پھلیاں سے چٹنی

1. بیرونی جلد سے لہسن کے سر کو چھلائیں. ریک کو درمیانی پوزیشن اور پی میں رکھیں. اجزاء:

• لہسن سر - 1 ٹکڑا
• زیتون کا تیل - 1/2 چائے کا چمچ
• تیل میں سورج خشک ٹماٹر - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک - 1/4 چائے کا چمچ
• سفید پھلیاں کا ایک حصہ - 1 ٹکڑا (450 جی)
• کالی مرچ - 1 چوٹکی
• balsamic سرکہ، کے علاوہ اضافی سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
• سورج خشک ٹماٹروں سے تیل - 1 آرٹ. ایک شاندار

ہدایات

1. بیرونی جلد سے لہسن کے سر کو چھلائیں. ریک کو درمیانی پوزیشن میں رکھیں اور تندور 200 ڈگری تک گرم کریں. لہسن کے سر کے اوپر سے 6 ملی میٹر کاٹا. لہسن کو ورق میں ڈال دیں اور چمچیلی زیتون کے تیل کی چمچ ڈال دیں. لہسن میں لہسن میں پگھلا اور نرمی تک، تقریبا 40 منٹ تک پکانا. 2. جب تیار لہسن پروسیسنگ کے لئے کافی ٹھنڈے ہیں تو، اس سے گودا کو ہٹا دیں اور کھانے کے پروسیسر کی کٹوری میں رکھیں. سورج خشک ٹماٹر اور نمک شامل کریں، ہم جنس پرست جب تک ہلچل. پھلوں سے مائع نکالو اور کالی مرچ کے ساتھ لہسن مرکب میں شامل کریں. ہلچل 3. کھانے کے پروسیسر کام کر رہے ہیں، جبکہ خشک ٹماٹروں سے بیلسامک سرکہ اور تیل ڈالیں. ایک مستقل استحکام پر ہلچل. موسم خزاں شامل کریں ذائقہ، اگر ضروری ہو تو، اور balsamic سرکہ کے ساتھ چھڑکا کر چٹنی کی خدمت.

سروسز: 6-7