- مٹر - 1 کلومیٹر
- حم - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے (مکمل ہڈیوں، ان پر گوشت کی باقیات کے ساتھ ٹوٹ نہیں)
- گاجر - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 10 ٹکڑے ٹکڑے (چھوٹے)
- سیل - 1 ٹکڑا
- لیکس - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کارنیشن - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- تازہ جڑی بوٹیوں - 1 ٹکڑا (اجملی، بابا، تھم، اجنبی، پنیر کے پتے.)
گرین ایک ساتھ ملیں. راتوں میں کم از کم 90 منٹ، یا بہتر کے لئے مٹر لو. پانی کو جلد ہی تبدیل کریں جیسے بادل بن جائے. پانی صاف کرو. گاجر اور کھینچ کر لیں ... ... اجملی ... ... اور آلو. پیل پیاز اور لہسن، ایک پیاز پر، 2 بے کی پتیوں کو کارکنوں کے ساتھ منسلک (اسے کاٹ نہیں). اور Leek کاٹ. لہسن پیسنا. ایک سوٹ پین میں، تھوڑا سا تیل میں نرمی تک پیاز اور لیکس کو بھرایا جائے. کٹ سبزیاں شامل کریں. اور ہلچل. پانی میں ڈالو. لچکدار مٹر دھو، کشیدگی اور ... ... سوپ میں شامل کریں. پیاز اور ہام (اگر ہیم کو تقسیم کرنے سے پہلے ضروری ہو، لیکن ہڈی کو توڑنے سے پہلے، ہڈی میرو ذائقہ خراب ہو جائے گا کے طور پر شامل کریں). گرین شامل کریں. زیادہ پانی شامل کریں تاکہ سبزیوں کو تیرنا شروع ہوجائے. اوسط آگ مقرر کریں، جو سوپ طویل عرصے سے ابل جائے گا. جھاگ کو ہٹا دیں کیونکہ یہ سطح پر ظاہر ہوتا ہے. جب تمام جھاگ ہٹا دیا جائے تو، ایک ابال لے لو اور دو گھنٹے تک کمزور آگ لگاؤ اور ابالیں. سوپ سے پیاز اور جڑی بوٹیوں کو ہٹا دیں. پھر، ٹبیا ... ... اور ران. مکسر (یا ہاتھ بلینڈر) کے ساتھ سوپ میں سبزیاں مکس کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ اب فصل. تھوڑا جڑی بوٹیوں اور مکس شامل کریں. پلیٹوں پر ڈالو، ہیم کے سلائسیں شامل کریں اور میز پر خدمت کریں.
سروسز: 4-6