- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- زیتون کا تیل - 20 گرام
- نمک - 1 چکانا
- مساج - 1 ذائقہ
انڈے کے ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کریں، خشک 15 منٹ کے لئے پانی میں لینا. مکمل طور پر ٹماٹر کاٹنا. پیاز اور لہسن کا کٹائیں. گرم کھینچنے والا تیل تیل میں ڈالتا ہے، انڈے، ٹماٹر، پیاز شامل. سنہری براؤن تک 5-7 منٹ تک اعلی گرمی پر بھری کریں. مصالحے کو شامل کریں، آدھا گلاس کا پانی شامل کریں، جب تک کم از کم 20-25 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے پکایا جائے تو کم گرمی پر باندھ لیں. اگر ٹماٹر تھوڑا رس دے تو، آپ زیادہ پانی بھی شامل کر سکتے ہیں.
سروسز: 6