Provenceal کی روٹی کی تیاری کے لئے ہماری ویب سائٹ کی ترکیبیں پر پہلے سے ہی پیش کئے گئے ہیں: پیاز اور دلی کے ساتھ ایک زمین کی میراث اور جنگلی زیتون کے ساتھ ایک زمین کی میراث. لیکن یہ اچھا ہے اور یہ روٹی، اس کی تیاری اور مختلف قسم کے ترکیبیں بہت متنوع ہیں. آج ہمارے مینو میں مزیدار پروائیلل کیک بہت خوش ہیں. پتی یا کان کی شکل میں ان فلیٹ کیک تیار کریں. جس سے یہ لگتا ہے، میں ایک گندم کان سے ملتا ہوں. کھانا پکانے کے دوران میں نے روٹی کے بیچ سے لطف اندوز کیا، اور جب بو بیک بیکنگ سے آیا، اور اس کے نتیجے میں - ایسی خوبصورتی! کوئی تعجب نہیں کہ گھریلو خاتون باقاعدگی سے روٹی پکانا چاہتے تھے. اس قسم کے اسرار میں موجود ہے. گھریلو خاتون، جنہوں نے ابھی تک خود روٹی پکانا کرنے کی کوشش نہیں کی ہے، یہ ہدایت آپ کے لئے ہے. سب کچھ انتہائی آسان ہے! اور نتیجہ - اپنے آپ کو دیکھو!
اجزاء:- گندم فلور 500 جی
- پانی 300 ملی میٹر
- خشک، خشک 5 جی
- نمک 12 جی
- زیتون کا تیل 5 چمچ. ایل.
- سیسم وائٹ 5 جی
- پروجنل جڑی بوٹیاں 5 جی
- مرحلہ 1 مٹی کی تیاری کے لئے، آپ کو آٹا، پانی، خمیر، زیتون کا تیل، نمک، سیر، پرونسل جڑی بوٹیوں کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 خمیر کو گرم، نہ گرم پانی میں تقسیم کریں، تاکہ خمیر کو قتل نہ کریں.
- مرحلہ 3 آٹا بچائیں. درمیان میں ایک نالی بنائیں، پانی، خمیر اور تیل میں ڈالیں. جب تک آٹا باہر نکلا مکس.
- مرحلہ 4 آٹا کے ساتھ چھڑکا ہوا سطح پر آٹا منتقل کریں، نمک شامل کریں اور مزید 6 منٹ کے لئے کھینچیں. نمک اس مرحلے میں شامل کرتا ہے، تاکہ کوئی خطرہ نہیں ہے کہ وہ خمیر کو مار ڈالیں. ایک کٹورا میں آٹا منتقلی، نم نمکین کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا.
- مرحلہ 5 آٹا کو دو بار بڑھانا چاہئے.
- مرحلہ 6 اندر ہوا بلبلے سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے آٹا دوبارہ دوبارہ گھسنا. آٹا تقسیم دو ٹکڑوں میں.
- مرحلہ 7 ہر ایک ٹکڑا پتی کان کی شکل میں باہر نکل جاتا ہے.
- مرحلہ 8 ان میں سے ہر ایک میں کئی کٹائیں.
- مرحلہ 9 کٹ کے مقامات میں، آٹا کو سوراخ بنانے کے لئے کھینچیں. نیپکن کے ساتھ دونوں کیک کو ڈھونڈیں اور 30 منٹ کے لئے گرم جگہ میں ڈالیں، تاکہ وہ دوگنا ہو.
- مرحلہ 10 بیکنگ سے پہلے، زیتون کا تیل کے ساتھ کیک چکنائیں اور پروینل جڑی بوٹیوں کے مرکب کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 11 زیتون کے تیل کے ساتھ دوسرا دوسرا حصہ لیں اور زمینی سمندری نمک اور تلھی کے ساتھ چھڑکیں. تندور ایک گرم تندور میں 240 ° C اور 15 منٹ کے لئے پکانا.
- مرحلہ 12 burrs حاصل کریں. اسے نیچے ڈالو. پہلی ڈش یا خود کو خدمت کرو.