ایک نئے راستے میں خالص ڈش اس تک رسائی اور مینو کو متنوع کرنے کا موقع کے لئے پرکشش ہے. یہ روایتی آئرش ڈش کی بنیاد پر تیار ہے "کولکنن" (کولنن) - آلو اور گوبھی سے لیکس کے اضافے کے ساتھ خالص. لیکن یہ ایک آسان ورژن ہے. صرف سبزیاں اور گوبھی سبزیوں سے. آلو تیز رفتار ہضم کرنے والی اقسام کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہیں. اجزاء میں اشارہ مکھن کے علاوہ، آپ کو بھی ہر خدمت کے لئے پگھلا 1 چمچ کی ضرورت ہوتی ہے.
اجزاء:- آلو 400 جی
- وائٹ گوبھی 400 جی
- مکھن 50 جی
- کریم 70 ملی میٹر
- سبز پیاز 2 جی
- مرحلہ 1 گوبھی، آلو، کریم 33٪ اور مکھن تیار کریں.
- مرحلہ 2 گوبھی پتلی کٹائیں.
- مرحلہ 3 گوبھی ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ابالیں، نرمی تک ذائقہ اور نمک ڈالیں. پانی مکمل طور پر نکالا.
- مرحلہ 4 آلو سے آلودہ آلو تیار کرتے ہیں، ابلتے ہوئے کریم اور مکھن کے ساتھ بھرنے کے بعد، گندھی کے ساتھ ملبوس آلو کو یکجا. ہلچل ہر خدمت کی خدمت کرتے ہوئے، پگھل مکھن کے ساتھ ڈالیں اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں.