ہر روز کے لئے سادہ آمدورفت کی ترکیبیں

ہم ہر روز کے لئے سادہ کھانے کے لئے اپنی توجہ کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں. گھر کے ہر محافظ کو جاننے کی کوشش کی جاتی ہے کہ کس طرح مزیدار طریقے سے پکانا ہے. اس کے لئے، ہم نے براہ راست ریستورانوں سے تعلق رکھنے والی ادب کا ایک گروپ دوبارہ پڑھا ہے. ہم ہر روز آپ کے خاندان کے ساتھ مزیدار اور صحت مند کھانا کے ساتھ چشم کرنے کے لئے، ہر روز کے لئے آسان ترکیبیں پڑھتے ہیں.

ہر دن کے لئے ایک ڈش - موسم گرما کی سبزیوں کے ساتھ ایک ڈھیلا

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. روٹی، کچھی کاٹنے، دودھ میں 20 منٹ کے لئے لینا. پھر اسے نچوڑ اور گوشت کے ساتھ مل کر اسے گوشت کی چکی کے ذریعہ منتقل کریں. نمک، مرچ اور سرسبزی کے ساتھ انڈے اور موسم میں ہلچل. 2. کالی مرچ کی پودیں کاٹیں، بیجوں اور سفید سیپٹوں کو ہٹائیں. کیوب میں گوشت کاٹ دو بجتیوں کے ساتھ سبز پیاز کاٹنا. 3. فوریمیم 4 حصوں میں تقسیم کیا. ایک لچکدار فلیٹ کیک کی شکل میں ایک حصہ بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر رکھتا ہے اور لال مرچ ڈالتا ہے. پھر - گوشت اور سبز پیاز کا اگلے حصے، گوشت کا ایک تہہ حصہ، پیلا مرچ اور باقی گوشت. ڈھیلا بنانے کے لئے. 4. سلائسس، ٹماٹروں میں پیاز میں پیاز کا گوشت کاٹ اور گوشت کے ارد گرد پھیلاؤ. 200 منٹ سے 30 منٹ تک پکانا. تیاری کا وقت: 35 منٹ ایک حصہ میں 560 کلوال پروٹین - 35 جی، چربی - 40 جی، کاربوہائیڈریٹ -16 جی.

Supirt "Assorti"

6 سروسز کیلئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. ٹماٹر ابلتے پانی ڈالتے ہیں اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. پھر ایک colander کے ذریعے مسح. 2. چھوٹے ٹکڑوں میں کالی کٹ، کالی مرچ گودا پتلی کٹی. تیار شدہ کیجری پانی کے 2 لیٹر ڈالتے ہیں، زیتون کا تیل، موسم میں ذائقہ اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 3. بینگن کی چھڑی، سلائسین میں کاٹ، نمک شامل کریں اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں. پھر سوپ میں شامل کریں اور 15 منٹ تک کھانا پکائیں. آٹا کریم کے ساتھ آٹا آٹا، ٹماٹر کے ساتھ جمع اور سوپ میں شامل کریں. ایک شیطان لے لو اور گرمی سے ہٹا دیں. 4. ڈیل گرین اور پتلی چپس. سوپ کے ہر کٹورا میں ایک میز پر کام کرتے ہوئے کھنڈرے گرین ڈالتے ہیں. تیاری کا وقت: 60 منٹ ایک حصہ میں 140 کلوال پروٹینز - 3 جی، چربی -10 جی، کاربوہائیڈریٹ -12 جی.

تربوز کے ساتھ ترکاریاں

6 سروسز کیلئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. سلاد پتیوں کو دھونا، خشک اور بڑے فلیٹ ڈش پر ڈال دیں. تربوز سلائسس میں کاٹ، بیجوں کو ہٹا دیں، بڑے مثلثوں میں گوشت کاٹ دیں اور لیٹشی پتیوں پر رکھیں. 2. انناس چھلائیں، پتلی حلقوں میں کاٹ اور کور کو ہٹا دیں. پھر سلائسوں میں تقسیم کرتے ہیں اور کبوتر کے مثلث پر لگاتے ہیں. فوٹا پنیر چھوٹے کیوبوں میں کاٹ اور انناس کے سب سے اوپر پر ڈال. 3. حلال اور ٹھیک ٹھیک کرنے کے لئے تلسی. زیمون کے تیل کو نیبو کے رس اور تلسی سے ملائیں. نتیجے میں چٹنی پنیر کی پرت ڈالنے کے لئے، دیودار گری دار میوے اوپر اوپر اور مرچ تھوڑا سا چھڑکیں. تیاری کا وقت: 25 منٹ ایک حصہ میں 321 کلوال پروٹینز - 11 جی، چربی - 21 جی، کاربوہائیڈریٹ - 25 جی.

تازہ پلیس کے ساتھ کیک

12 سرورز کے لئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. آٹا سے 2 انڈے، 100 گرام چینی، دودھ، مکھن، گری دار میوے اور آٹا سے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ کھینچیں. 180 منٹ تک 30 منٹ تک پکانا. 2. جوس کے ساتھ گندوں کو بغیر کسی رس کے ساتھ اور چینی کے 50 گرام (3 منٹ) اور ایک colander کے ذریعے رگڑنا. 3. جیلیٹن کریم کے لئے، گرم پانی کے 2 چمچوں میں پھیلاتے ہیں. ایک غسل میں 100 گرام چینی کے ساتھ 3 انڈے مارو. جیلیٹن، چاکلیٹ اور ویوڈ کریم میں ہلچل. کیک پر نصف کریم رکھو، سردی میں 20 منٹ کے لئے اسے رکھیں، پھر پلاوم خالے اور باقی کریم ڈالیں. تیاری کا وقت: 80 منٹ. ایک حصہ میں 407 کلوال پروٹینز - 6 جی، چربی - 25 جی، کاربوہائیڈریٹ - 42 جی.

چیری ترکاریاں میں چکن

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. لیمن ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded، جھاڑو کو ہٹا دیں اور رس نچوڑ. مکھن 50 مکھن میں بھری کریں. نیبو کے رس، 1 چمچیلی شامل کریں. نیبو زیسٹ کا چمچ، 10 منٹ کے لئے سٹو، ٹھنڈی. 2. مشروم کٹائیں. مکھن میں بھرا ہوا چیری شراب ڈال، 5 منٹ کے لئے سٹو اور ایک colander میں گنا. 3. نمک، زین اور زیتون کے تیل کے ساتھ سرکہ مکس کریں. ترکاریاں کی پتیوں پر فولیاں، مشروم، croutons اور چیرییں رکھی جاتی ہیں. چٹنی ڈالو. تیاری کا وقت: 30 منٹ ایک ہی خدمت میں 270 کلوال پروٹین -32 جی، چربی -11 جی، کاربوہائیڈریٹ -19 جی.

ٹونا اور نیبو کے رس کے ساتھ ترکاریاں

4 سروسز کیلئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. میٹھا مرچ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، پیاز میں - پتلی بجتی ہے. مچھلی کانٹا ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. 2. چٹنی تیار کریں. مکھن، نیبو کے رس اور ٹیباسکو چٹنی کے ساتھ ٹماٹر کا رس ملائیں. چینی، نمک، کالی مرچ کا ایک چچا مساج. چٹنی پتلی کٹی گرین میں ہلچل. چربی کے ساتھ سبزیوں کو بہاؤ. تیاری کا وقت: 20 منٹ ایک حصہ میں 540 کلوال پروٹین - 25 جی، چربی - 20 جی، کاربوہائیڈریٹ -12 جی.

بھرنے کے ساتھ مرچ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. مرچ سرخ مرچ، کور اور بیجوں کو ہٹا دیں. فورٹا کے ساتھ مکھن ایک کانٹا کے ساتھ گھاوا. 2. پری کٹ مرچ، جڑی بوٹیوں اور ہیم کے ساتھ ملائیں. موسم. 3. پنیر سے خلیہ پورپییکا کی پودوں کو بھرتی ہے اور اسے سردی میں دو گھنٹے تک ڈال دیا جاتا ہے. ترکاریاں، چھڑی اور پھیلنے پر پھیلانے کے. 4. بھری ہوئی مرچ مگ میں کاٹ، لیٹشی پتیوں پر ڈال اور ڈیل سپریوں کے ساتھ سجاتے ہیں. تیاری کا وقت: 130 منٹ ایک حصے میں 220 کلوال پروٹینز - 14 جی، چربی - 11 جی، کاربوہائیڈریٹ - 20 جی.

ہیم کے ساتھ زچینی

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. زچینی واش، نصف میں کمی اور بیجوں کو ہٹا دیں. 2. شیمپینوں کو دھونا، پیاز چھڑی اور پتلی سلائسوں میں کاٹ. سیل، ہام، مشروم اور گاجر چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. 3. زیتون کا تیل (7 منٹ) کے 3 چمچوں میں مشروم کے ساتھ سبزیاں. ہام اور بھوری کو شامل کریں. نمک، 5 منٹ کے تحت آگ پر رکھو. 4. تندور 180 ° تک گرم کریں. زچینی ہلنے بھرنے سے بھرتے ہیں، بھری ہوئی شکل میں ڈالتے ہیں. پنیر سلائسس میں کٹائیں اور بھرنے کے اوپر ڈالیں. تقریبا 30 منٹ تک پکانا. ٹیبل پر کام کرنے سے قبل، تلسی کی چھڑیوں سے سجاوٹ. تیاری کا وقت: 50 منٹ ایک حصہ 220 کلوال پروٹین - 24 جی، چربی - 11 جی، کاربوہائیڈریٹ - 32 جی.

مچھلی کا اطلاق

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. ہڈیوں سے مچھلی دھونا، کاٹ اور الگ الگ گوشت دھویں. سلائسس میں کٹائیں اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکیں. زیتون کے تیل کے دو چمچوں میں دونوں اطراف پر بھروسہ کریں. 2. بینگن واش اور صاف کریں. پلیٹوں کے ساتھ سلائس. باقی زیتون کے تیل میں سنہری بھوری تک بھری کریں. کھودنے والی پین سے، اضافی چربی کو جذب کرنے کے لئے کاغذ تولیہ پر رکھیں. 3. ٹماٹر دھوائیں اور حلقوں میں کٹائیں. بینگن کے ہر ٹکڑے کے لئے، مچھلی کے پھولوں کا ایک ٹکڑا اور ٹماٹر کا ایک ٹکڑا. رول کو ختم کریں اور سکواسر کو تیز کریں. 4. لہسن کو چھلائیں، میونیز کے ساتھ پریس اور مرکب سے گزریں. کالی مرچ کے ساتھ موسم. رولیں چٹنی کے ساتھ ڈالیں. ترکاریاں پتیوں میں سردی کی خدمت کریں. تیاری کا وقت: 50 منٹ ایک حصہ میں 312 کلوال پروٹین - 56 جی، چربی - 32 جی، کاربوہائیڈریٹ - 47 جی.

سکواڈ کے ساتھ ٹماٹر

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. سکواڈ واش، ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 4 منٹ تک کھانا پکائیں. ایک colander میں ڈال، کیوب میں ٹھنڈی اور کاٹنے کی اجازت دیتا ہے. 2. ٹماٹر دھو، خشک اور پیڈونوں کے اڈوں کو ہٹا دیں. سب سے اوپر کٹ، گوشت کو ہٹا دیں اور اسے ٹھیک سے کاٹ دیں. پیل پیاز، دھونے اور ٹھیک ٹھیک کاٹ. 3. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گرم کریں، پیاز ڈالیں اور 5 منٹ کے لئے سونے سے تک بھری رکھیں. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. مرچ دھویا جاتا ہے، نصف میں کمی اور بیج کے ساتھ سٹیم کو ہٹا دیں. 4. نصف میں آدھا نصف کریں اور اسے پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں. دوسرا ایک چھوٹا سا کیوب ہے. 5. سبزیاں، خشک اور پختہ کاٹ دو. کٹائی سکواڈ، ٹماٹر گودا، پیاز اور مرچ کا مکس کریں. میئونیز کے ساتھ نمک، مرچ اور موسم. 6. آہستہ ٹماٹریں بھریں اور سبز مرچ کے اسباب کے ساتھ سجاوٹ. ایک ڈش پر سلاد پتیوں، خشک اور جگہ دھونا. ٹماٹر کے ساتھ اوپر اور خدمت. تیاری کا وقت: 15 منٹ ایک کی خدمت میں 165 کلوال پروٹین - 9 جی، چربی - 5 جی، کاربوہائیڈریٹ -11 جی.

پنیر کے ساتھ کریم بانسچ

4 سروسز کیلئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. پانی میں گوشت ڈالو، ایک ابال لائیں اور جھاگ کو ہٹا دیں. 1-1.5 گھنٹے کھانا پکانا. 2. چوٹیاں (40 منٹ)، پگھل اور بڑے سلائسز میں کٹائیں. چھت آلو، کیوب میں کاٹ. چوٹی پیاز، گاجر حلقوں میں کاٹ اور سبزیوں کے تیل (10 منٹ) میں منتقل. 1 لیٹر برش کا بوجھ لے، پیاز، گاجر اور آلو شامل کریں، 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 3. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، مچھلی اور میش ملائیں. 4. برش کٹورا پر ڈالیں. بکری پنیر کیوب میں کٹائیں اور بور میں شامل کریں. ایپل سٹرپس میں کاٹ (یا گرے) اور ڈش چھڑکیں. تیاری کا وقت: 35 منٹ ایک ہی وقت میں 320 کلوال پروٹین -16 جی، چربی - 21 جی، کاربوہائیڈریٹ -13 جی.

میٹھی مرچ کریم سوپ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. فرکنگ پین 1 ٹیبل کو آزمائیں. ایک چمکیلا تیل، سنہری براؤن تک گرمی گرمی پر grated پنیر کے حلقوں کے چائے کا چمچ ڈالتا ہے. 2. میٹھی مرچ کا گودا سلائسس میں کٹائیں. چکن پیاز اور لہسن، 1 ٹیبل میں بھری. تیل کا چمچ ورزش کرو، مرچ کا اضافہ کریں اور 20 منٹ تک کھانا پکائیں. 3. مچھلی کا سوپ. سرک کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ موسم گرما، گرمی کا سوپ گرمی. گرینوں کو پیسنا، زیتونوں کی بجتی ہے اور بیج کے ساتھ ساتھ، باقی تیل میں ڈرا. ایک مسالیدار مرکب کے ساتھ سوپ چھڑکیں اور پنیر چپس کے ساتھ خدمت کریں. تیاری کا وقت: 30 منٹ 450 کلوال پر مشتمل ایک پروٹین -13 جی، چربی - 37 جی، کاربوہائیڈریٹ -16 جی.

مٹھی آلو کے ساتھ گاجر کا سوپ

4 سروسز کیلئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. چوپائی، گاجر اور اجماع جڑ کی جڑیں پیسہ لو. آلو کھلی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. 2. مکھن میں سبزیاں ڈالو (10 منٹ). گرم پانی کی 300 ملی لیٹر، 250 ملی لیٹر دودھ، موسم کا ذائقہ اور 15 منٹ تک کھانا پکانا. 3. باقی دودھ کے ساتھ یولک کو کھوئے ہوئے، سوپ میں ڈالیں، ایک فوڑا لے لو اور گرمی سے ہٹائیں. سوپ ایک blender کے ساتھ ماسhed ہے. 4. اجملی اور ڈیل، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. خدمت کرنے سے پہلے سوپ کے ساتھ سوپ چھڑکیں. تیاری کا وقت: 20 منٹ ایک حصہ میں 371 کلوال پروٹینز - 7 جی، چربی - 28 جی، کاربوہائیڈریٹ - 25 جی.

میلون اور کیکڑے سوپ

10 سروسز کیلئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی، چھیلے اور پھولوں کو ہٹا دیں. نصف نصف میں کٹائیں اور بیجوں کو ہٹا دیں. گوشت کاٹ اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ایک بلینڈر کے ساتھ کریم، نٹیم، ٹماٹر گودا، نمک اور خالص شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر فرج میں 30 منٹ کے لئے ڈال دیا جاتا ہے. 2. نمک پانی میں جھاڑو پھینک دیں (5 منٹ). پتلی، تنگ سٹرپس کے ساتھ تمباکو نوشی ہام کٹ. مکمل طور پر سبزیاں کاٹ دیں. 3. ٹھنڈے سوپ پلیٹیں میں ڈالیں. ہر ایک میں ٹھنڈے ہوئے کیڑے اور کٹ ہیم ڈالے. جڑی بوٹیوں کے ساتھ سوپ کو سجانے کے. تیاری کا وقت: 45 منٹ ایک حصہ میں 179 کلوال پروٹینز - 16 جی، چربی - 7 جی، کاربوہائیڈریٹ - 15 جی.

Hepatic کیک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. فلموں سے جگر کو ہٹا دیں، نالیوں کو ہٹائیں. گوشت کی چکی کے ذریعے دو بار بلب کے ساتھ یا بلینڈر میں پیسنا. انڈے، دودھ، آٹا، مصالحے اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. 2. پتلی پینکیکس پکانا کرنے کے لئے تیار ٹیسٹ سے سبزیوں پر تیل (5-7 ٹکڑے ٹکڑے). Z.Syr گیٹ ایک ٹھیک grater پر، میئونیز اور سمیر پینکیکس کے ساتھ مرکب. اپنے کی صوابدید پر ختم کیک سجانے کے. تیاری کا وقت: 50 منٹ ایک حصہ میں 608 کلوال پروٹینز - 31 جی، چربی - 49 جی، کاربوہائیڈریٹ -16 جی.

کیکڑے بھرنے کے ساتھ چھڑکتا ہے

8 سرورز کیلئے:

بھرنے کے لئے:

بیٹریاں کے لئے:

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. پیاز کو کاٹ دو، مشروم کو پتلی سلائسوں میں کاٹ دو. مکھن میں پاسر (10 منٹ)، موسم اور اچھی طرح ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. پنیر کو ایک بڑے گرے پر پھینک دیں. پنیر اور میئونیز کے ساتھ یکجا چیمپئن شپ، ہلچل. 2. کیکڑے آئتاکار سوراخ میں توسیع کرنے کے لئے تیار، تیار بھرنے چیزوں کو رول اور رول میں رول. 3. بیٹریاں کے لئے درج شدہ اجزاء کو مکس کریں. سبزیوں کا تیل (1-2 منٹ) میں بیٹریاں اور بھری میں گوبھی ڈالیں. تیاری کا وقت: 35 منٹ ایک حصہ میں 298 کلوال پروٹین -19 جی، چربی - 18 جی، کاربوہائیڈریٹ -16 جی.

آپ نے ہر روز کے لئے بہت سے مفید ترکیبیں، آسان آمدورفت سیکھا ہے. انہیں اپنے آپ کو کھانا پکانے کی کوشش کریں، آپ کامیاب ہو جائیں گے.