آج ساسیج کی مصنوعات کی ساخت کیمیائی عناصر سے بھرا ہوا ہے: کارریجن، کوکینٹل، فاسفیٹ، نائٹریٹس، نائٹریٹ. جی ہاں، وہ سب ساسیج زیادہ سوادج اور پرکشش بناتے ہیں، لیکن بالکل مفید نہیں.
اس کے علاوہ، اس قسم کی مصنوعات، محافظین کی بڑی تعداد کی وجہ سے، ایک شخص انحصار کی حیثیت رکھتا ہے. انسانی ذائقہ رسیپزر اس ذائقہ میں استعمال ہوتے ہیں، اور پہلے سے ہی دوسرے کھانے تازہ اور نہ ہی دھوکہ دہی لگتا ہے.
بہت سے لوگ، راستے سے، یقین رکھتے ہیں کہ ساسیجوں اور ساسیجوں میں سستے ہوئے ساسیجوں کے مقابلے میں محفوظ ہیں. تاہم، یہ معاملہ نہیں ہے. جی ہاں، ان ساسیجوں میں بہت سست مصالحہ نہیں ہیں، لیکن دیگر خطرناک اجزاء کی ایک بڑی تعداد: بھرنے، ذائقہ، موٹائی والا، رنگ، ذائقہ بڑھانے والا. لیکن ساسیج اور ساسیج میں گوشت آج ہے، بدقسمتی سے، انتہائی نایاب.
اس سے قبل، یہ کارخانہ دار کے لئے یہ ایک اعزاز تھا کہ اس کی مصنوعات نے GOST کی ضروریات کو پورا کیا. سوویت کے اوقات میں، ساسیج اور ساسیج بنانے کے بعد، 50 فیصد سے زیادہ قدرتی گوشت کا استعمال کرنے کی ضرورت تھی. اب، تکنیکی شرائط (ٹی یو) کی ظاہری شکل کے بعد، جو مینوفیکچررز زیادہ سستا خرچ کرتے ہیں، مصنوعات کی معیار کی ضروریات میں نمایاں طور پر کمی آئی ہے.
ہار ساسیج اور وینگرز
آج، ساسیجوں کو 10-30٪ کا گوشت ہونا ضروری ہے. تاہم، حقیقت یہ ہے کہ یہ گوشت گودا نہیں ہے، لیکن جانوروں کی چربی، جلد، پولٹری. ساسیجوں اور ساسیجوں میں باقی باقی پروٹین استحکام اور پروٹین چربی ایمولینس ہیں.
پاؤڈروں میں پانی، سبزیوں کا تیل، سویا پروٹین، سوڈیم کیسینٹ موجود ہے. جیسا کہ یہ عمل میں نکالا جاتا ہے، گوشت اور دودھ کے پروٹینوں کو مکمل طور پر ناقابل مطمئن نہیں ہے، لیکن مینوفیکچررز اس کے بارے میں نہیں سوچتے ہیں. اس کے علاوہ ساسیجوں اور ساسیجوں میں آٹا، نشاستے، مختلف اناج شامل ہیں.
اور پھر آپ ان سساج کی مصنوعات گوشت کی مصنوعات کو کس طرح کہتے ہیں؟
جیسا کہ یہ سب سے پہلے لگتا ہے، سویا ایک نقصان دہ مصنوعات ہے. لہذا ایسا ہی ہے، لیکن سویا ہر چیز کو جذب کرنے میں کامیاب ہے - خوشبو، محافظ، رنگ، وغیرہ. اس کے علاوہ، سویا جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ ہے. لیکن مینوفیکچررز اس کی سستی سے فائدہ اٹھاتے ہیں، اور صارفین کو آخر میں ایک ڈبل قیمت ادا کرتی ہے.
ساسیجوں اور وینزوز کی ساخت انسانی جسم پر کیسے اثر انداز کرتی ہے؟
بچوں میں، اس کی مصنوعات کی ساخت اکثر الرج ردعمل اور اندیشی کا سبب بنتی ہے. ساسیجوں کو استعمال کرنے کے بعد، بچوں کو مسلسل کھانا پکانے کے لئے ضرورت ہوتی ہے، اور وہ ہر طرح کی دائمی بیماریوں کے باعث بن سکتی ہیں.
ساسیج اور وارسٹ میں پایا جانے والے مادہ کو مکمل طور پر جسمانی طور پر کھایا نہیں جا سکتا. جسم اس سے نہیں سمجھتا کہ ان کے ساتھ کیا کرنا ہے اور اس کی توانائی کو ہضم پر خرچ کرتا ہے. اسی وقت ان فورسز بچوں کی ترقی، ترقی اور سرگرمی کے لئے اہم ہیں. بالغوں کو بھی ان کی کوشش کرنے کے بعد ساسیجوں کی طرف متوجہ ہوتی ہے.
تاہم، ساسیجوں میں غذائی قیمت نہیں ہے. لیکن بہت سے والدین یہ نہیں روکتے ہیں، اور وہ اپنے بچوں کو اس کی مصنوعات کے تقریبا تقریبا 1 سال سے کھانا کھلانا شروع کرتے ہیں، ان کے اعمال کو اس واقعے کی طرف اشارہ کرتے ہیں کہ بچہ واقعی پسند کرتا ہے اور وہ کم از کم کسی چیز کو کھاتے ہیں.
بچوں کو کم از کم 3 سال تک کسی بھی معاملے میں سوزج نہیں ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، حاملہ عورتوں اور عورتوں کی جانب سے جو دودھ پینے میں موجود ہوسایوں اور ساسیجوں کو نہیں کھایا جانا چاہئے. مردوں میں، تاہم، یہ ساسیج سپرمیٹوزوا کی سرگرمی کو نمایاں طور پر کم کرتی ہیں.
ساسیجوں اور ساسیجوں کو صحیح طریقے سے منتخب کرنا اور کون سا کم نقصان دہ ہوسکتا ہے؟
زیادہ تر لوگ بھی اس ساسیج کی مصنوعات کو کھانے کے لئے کبھی بھی انکار نہیں کر سکیں گے. پھر انہیں سیکھنا چاہئے کہ کس طرح محفوظ مصنوعات کو منتخب کریں.
کوئی کیس میں بچے کو ساسیج یا ساسیج خریدنے کے بعد روشن گلابی یا سیاہ مصنوعات نہیں بننا چاہئے. مصنوعات کی سنترپت رنگ ایک بڑی تعداد کی رنگوں کی موجودگی کی نشاندہی کرتا ہے، اور بہت ہی سیاہ رنگ محافظوں کا ایک نشانہ ہے. زیادہ یا زیادہ حقیقی ساسیجوں میں سرمئی-گلابی رنگ کا ایک زبردست بھرنا شامل ہے. اس کے علاوہ، اس پیکیج پر خصوصی بیج کی تلاش کریں جو اس کی مصنوعات کو بچوں کو فراہم کرتی ہے. اس بیج کو حاصل کرنے کے لئے، مینوفیکچررز اضافی تحقیق سے گزرتے ہیں.
ہر صارفین کو آزادانہ طور پر گھر میں ایک امتحان چل سکتا ہے: ایک بلی اور ایک کتے میں ساسیج دینا. ایک یا زیادہ سے زیادہ قدرتی مصنوعات کو ایک جانور کی طرف سے کھایا جائے گا، لیکن یہ "ٹھوس سویا" چھو نہیں کرے گا.
اگر کارخانہ دار یہ کہتے ہیں کہ ان ساسیجوں یا ساسیجوں میں سویا بینوں میں موجود نہیں ہے تو پھر مصنوعات کی احتیاط سے احتیاط سے پڑھیں. زیادہ سے زیادہ امکان ہے کہ یہ اشارہ کیا جاتا ہے کہ ساسیج کی مصنوعات ریشہ یا غذایی فائبر پر مشتمل ہے. یقینا، یہ سپلیمنٹس خطرناک نہیں ہیں، لیکن آپ ساسیج یا ساسیجوں کے لئے زیادہ سے زیادہ ادائیگی کرتے ہیں جیسا کہ وہ گوشت سے بنا رہے تھے؟
اس کے علاوہ، ان ساسیجوں کی پیکیجنگ پر وہ لکھتے ہیں کہ انہوں نے مبینہ طور پر ان کی تیاری کے لئے ایک قدرتی شیل استعمال کیا. تاہم، براہ کرم نوٹ کریں کہ اگر ساسیج یا واٹ کے گرمی کا علاج، شیل ٹوٹ جاتا ہے، تو یہ قدرتی نہیں بلکہ مصنوعی ہے. اگر، سوئیج میں ٹھنڈا پینے میں یا مائکروویو تندور میں پکایا گیا ہے، تو یہ جھکا ہوا یا چلے گا، اس کا مطلب یہ ہے کہ اس ساسیج کی مصنوعات میں کارریجن کا مواد زیادہ ہو گیا ہے. یہ خوراک ضمیمہ شدید الرجی کی قیادت کرسکتا ہے.
بہت ساری ساسیجوں کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ ان میں ایک بڑی مقدار سوڈیم نائٹائٹ شامل ہوسکتی ہے. پروٹین سپلیمنٹس میں، بہت نرم ساسیج حاصل کی جاتی ہیں. اس طرح کے ساسیج آپ کے ہاتھ میں مصنوعات کو نچوڑ کر چیک کر سکتے ہیں.
ساسیجوں یا ساسیجوں میں کتنا رنگ موجود ہے یہ معلوم کرنے کے لئے، اس کی مصنوعات کو نمک کے پانی میں کھانا پکانا. تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ اگر پانی گلابی ہوجاتی ہے تو اس طرح کی ساسیج کی مصنوعات اس کے قابل نہیں ہیں.
مصنوعات میں نشریات کا مواد ایک غیر معمولی طریقہ کا استعمال کرتے ہوئے مقرر کیا جا سکتا ہے: سایج یا ساسیج کے ایک حصے کے کنارے پر کچھ آئوڈین ڈپ. اگر بدوپل نیلے رنگ میں بدل جاتا ہے، تو اس ساسیج کی مصنوعات میں بہت نشست ہوتی ہے، لیکن عملی طور پر گوشت نہیں ہے.
یاد رکھیں کہ مصنوعات کی اعلی قیمت اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ مصنوعات ایک قدرتی کیپ سے بنائی جاتی ہے. اگر آپ کسی بھی قسم کی ساسیج کی طرف سے زہریلا ہو تو، خاموش نہ رہیں، اور معاملہ عدالت کو لے آئیں. آپ اخلاقی نقصان کے معاوضہ کے حقدار ہوں گے، اور آپ کو مال کے لئے ادا کردہ پیسے بھی واپس آ جائیں گے.
اپنے شہر کے Rospotrebnadzor میں ایک درخواست لکھیں، اس میں مصنوعات خود کو منسلک اور اس کے لئے ایک چیک. اگر، امتحان کے نتیجے کے طور پر، یہ پتہ چلتا ہے کہ ساسیج کی مصنوعات خراب ہوگئی ہے، تو آپ کو ضرور رقم ادا کیا جائے گا.