- آٹے - 2 1/2 کپ (علاوہ 2 چمچ)
- گہرا بھوری شکر - 1 کپ
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- ناپاک مکھن - 100 گرام
- شہد - 1/3 کپ
- دودھ - 5 اشیاء. چمچ
- ونیلا 2 نکات کا نکالنا چمچ
- گردن والا چینی - 3 سینٹ. چمچ (چھڑکاو (اختیاری)
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ (چھڑکاو (اختیاری)
1. آٹا تیار کریں. مکھن کا رنگ اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کھانے کی پروسیسر کی کٹوری میں آٹا، بھوری شکر، سوڈا اور نمک کو یکجا اور کم رفتار سے ملائیں. مکھن کو شامل کریں اور کچن کی استحکام کے ساتھ ملیں. 2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، شہد، دودھ اور وینیلا نکالنے کو ہٹانا. 3. مرکب میں آٹا شامل کریں اور کھانے کے پروسیسر میں مکس کریں. آٹا بہت نرم اور چپچپا ہونا چاہئے. polyethylene فلم کا ایک بڑا ٹکڑا ہلکا پھلکا آٹا سے چھڑکا جاتا ہے، اور پھر اس پر آٹا ڈال اور 2.5 سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں ایک آئتاکار بنائے. اسے لپیٹ کریں، اور پھر ریفریجریٹر میں تقریبا 2 گھنٹے یا رات کے وقت ڈالیں. اس دوران، ایک چھڑکیں تیار کریں، اگر آپ اسے استعمال کرتے ہیں تو، ایک چھوٹا سا کٹورا میں چینی اور دار چینی کو یکجا کرکے. 4. نصف میں آٹا تقسیم کریں اور ریفریجریٹر سے نصف واپس لو. ایک فلیٹ سطح پر آٹا اٹھاؤ اور آلو لمبی آئتاکار میں 3 ملی میٹر موٹی میں رول کریں. اگر آٹا چھڑکتا ہے تو ضرورت ہو تو آٹا شامل کریں. 5. آئتاکار کی کناروں کو ٹرمیں، اور پھر چھریوں کو پٹھوں میں سٹرپس اور تقسیم میں ڈال دیں. باقی ٹیسٹ کے ساتھ دہرائیں. دو بیکنگ ٹرے پر پٹھوں کو لگائیں، چھتری کا کاغذ کے ساتھ اہتمام، اور چھڑکاو کے ساتھ چھڑکیں. فریزر میں ریفریجریٹر یا 15 سے 20 منٹ میں 30 سے 45 منٹ تک کھڑا ہونے کی اجازت دیتے ہیں. 6. تندور 175 ڈگری سے پہلے. آپ دانتوں کا ٹکڑا ایک دانتوں کا ٹکڑا استعمال کرتے ہوئے اپنے ساتھ کر سکتے ہیں. بھوری تک 15-25 منٹ تک کریکرز پکائیں، جب تک کہ وہ مضبوط نہ ہوجائیں.
سروسز: 10-12